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        大廚雞湯——燉出來的都是功夫

        來源:本站 編輯:荊門生活網 發表時間:2016-02-29 17:05 點擊:

          大廚雞湯——燉出來的都是功夫

          覓食地:房縣漢辦,武昌區東亭二路25號湖北紡織賓館

          人均消費:¥45

        大廚雞湯——燉出來的都是功夫

          《舌尖上的中國》把小花菇捧火了,二姐夫更是無法忘懷,房陵農家,就是一嘗本色胃口的地方。房陵農家還有個故事,原先是在十堰開店獲得成功,后來才落地武漢,隨老員工主廚而來的正是房縣正宗味道。

          這道聞名遐邇的房縣小花菇,正是房縣地方的精髓,香味濃郁、回味悠長,另外還有雜糧蒸排骨、柴火豆腐同樣迷人,不過這也不算什么特色了吧,倒是下面這道“干煸皮蛋”讓二姐夫印象深刻。

          “干煸皮蛋”,名字聽起來頗具黑暗料理的風格,但其外焦里Q的口感加上濃香與清淡的混合,味道只好用“奇妙”來形容,推薦一嘗!

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