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        一顆魚頭引發的亂燉案

        來源:未知 編輯:荊門生活網 發表時間:2017-09-26 17:20 點擊:

          今天去菜場碰到一個大魚頭,最喜歡吃魚頭了,迅速買回,一頓亂燉,哈哈哈

          剁不剁無所謂,因為我這個太大了。鹽、胡椒、料酒、耗油,腌起來,我大概腌了兩小時。

          準備好其他配料。

         一顆魚頭引發的亂燉案

          鍋內先刷一層油,刷滿整鍋,大蒜姜片大蔥鋪滿鍋底,西紅柿鋪最上面。

         一顆魚頭引發的亂燉案

          鋪2/3豆腐,加一點高湯在最下面,到番茄就行。剛好今天還煲了脊骨玉米藕湯,撒一點進去正好。

          鋪魚頭、青紅辣椒撒上,剩下幾塊豆腐放上面。

         一顆魚頭引發的亂燉案

          蓋上蓋子,我今天魚頭有點大,燉了20分鐘,鋪的東西多了,怕不熟,哈哈。

          上桌之后某人贊不絕口,自己覺得味道還是不錯的,尤其豆腐,灰常入味,好吃哭了:sob:下次可以再加點酸菜。

         一顆魚頭引發的亂燉案

          最后一分鐘撒上蔥花和香菜,蓋上蓋子燜一分鐘上桌子。

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