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        特產食材烹佳肴 沙洋兩位副縣長上陣直播做美食

        來源:未知 編輯:荊門生活網 發表時間:2020-06-17 16:55 點擊:

          油燜大蝦、風干雞、藕帶炒蝦仁、皮蛋拌涼皮、豆豉炒土雞蛋、米茶、煲仔飯……6月15日晚7時許,湖北省荊門市沙洋縣人民政府副縣長王華芳、楊偉波走進“荊品名門”抖音直播間,變身“美食主播”,將沙洋特色農產品加工成一道道香氣四溢的菜肴,以此向網友推介沙洋香米、米茶、高油酸菜籽油、咸鴨蛋、土雞蛋、泡藕帶、桃子、葡萄等15款特色美食產品。

          如何將本地特色農產品銷往全國?

          直播+電商!沙洋縣積極拓展線上銷售渠道,打造農產品銷售新模式,積極破解農產品滯銷難題。今年以來,該縣組織2場“縣長帶貨”“副縣長帶貨”“局長帶貨”等網絡直播銷售活動,累計成交16萬多單,銷售額達1175萬元。

        特產食材烹佳肴 沙洋兩位副縣長上陣直播做美食

          素有“江漢糧倉、魚米之鄉”美譽的沙洋縣,四季分明,晝夜溫差大,水源非常豐富,灌溉水源主要是國家一級飲用水標準的漳河水,得天獨厚的富硒土壤,耕地面積173萬畝,糧食產量80萬噸,造就了沙洋眾多的高品質農產品。

          “酸辣爽脆的泡藕帶配上沙洋特色小龍蝦,用本地的高油酸菜籽油一炒,香味四溢,下飯佳品……”直播間里,副縣長王華芳一邊熟練地翻炒著,一邊詳細介紹沙洋特色美食:藕帶是有季節性的,這款泡藕帶延長這份美味;尚香風干雞精選地道農村散養老母雞,古法手工腌制,自然晾曬風干,成品金黃油亮;沙洋的皮蛋采用低堿低鹽工藝腌制,滿滿的溏心,軟糯Q彈……

          “開水下鍋,5分鐘會看到米茶煮開花即可起鍋了。待涼后,清甜甘香,解除疲勞,不僅解渴,更是上好的減肥食品……”一進入直播間,副縣長楊偉波向網友介紹如何煮出一碗清香甘甜的米茶。他介紹說:煮出來的米茶是將米味、茶香融為一體,有米的特色,也有茶的濃郁,食之裹腹,飲之解渴,是沙洋極具地方特色的美食。

          隨后,沙洋縣農業農村局局長和文化旅游局局長進入直播間,為網友們推介沙洋優質香米、開胃小菜、桃子、葡萄等特色農產品以及油菜花旅游節、紀山水云山生態園、中華第一縣權縣、中華第一書郭店楚簡等特色文旅產品。

          在直播平臺銷售最火的莫過于沙洋的大米。再生稻、蝦稻、魚稻、鴨稻、鰍稻等多種綠色種養模式是沙洋大米受歡迎的主要原因。再生稻是利用前茬中稻收割后蓄留的高樁再生的稻芽,經栽培管理后獲得的又一季稻谷,即播一次種收兩季稻。第二季稻錯過蟲害發生期,不用農藥,加之晝夜溫差加大,稻米品質明顯提升一個檔次。蝦稻、魚稻、鴨稻、鰍稻等稻田綜合種養模式,有效的大幅減少了化肥農藥的使用,通過對有限空間的開發,實現了農產品品質和經濟效益的綜合提升。目前,全縣稻田綜合種養面積達45萬畝。(通訊員:周璇)

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